Szczaw gajowy Blutampfer – nasiona 0,2 g – Vilmorin

Szczaw gajowy Blutampfer (Rumex sanguineus) ma zielone liście z czerwonym, miejscami bordowym użyłkowaniem. Ten rysunek liści jest wyróżnikiem odmiany, a nie oznaką zmiany ich barwy w trakcie uprawy. Przy wyborze miejsca można więc uwzględnić zarówno wygląd jej liści, jak i to, że szczaw gajowy może rosnąć na jednym stanowisku przez 3–4 lata.

Liście są jadalne i mają kwaśny smak związany z zawartością kwasu szczawiowego. Stanowią dodatek do letnich sałatek oraz zup. Jeśli zamierzasz często po nie sięgać, uwzględnij także ograniczenie spożycia szczawiu przez osoby z tendencją do kamicy nerkowej. Czerwone żyłki pozostają cechą wyglądu odmiany, natomiast kwaśny smak i zawartość kwasu szczawiowego dotyczą liści szczawiu.

Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu w marcu i kwietniu. Dodatkowy siew w sierpniu wiąże się ze zbiorem w kolejnym sezonie. To roślina, której rozetę zielonych liści z czerwonymi żyłkami można oglądać także między terminami zbioru.

Co wyróżnia tę roślinę?

• Zielone liście z czerwonym użyłkowaniem wyróżniają odmianę Blutampfer.
• Szczaw gajowy tworzy rozetę liściową.
• To roślina wieloletnia, którą można utrzymywać na jednym miejscu przez 3–4 lata.
• Jadalne liście o kwaśnym smaku zawierają kwas szczawiowy.
• Roślina nadaje się na rabaty i do pojemników.
• Wysokość 20–60 cm to zakres podany dla rośliny.

Najważniejsze informacje

Charakterystyka rośliny

Blutampfer to odmiana szczawiu gajowego o zielonych liściach przeciętych czerwonymi, miejscami bordowymi żyłkami. Roślina tworzy rozetę liściową i jest wieloletnia. Osiąga wysokość 20–60 cm. Jej jadalne liście mają charakterystyczny kwaśny smak wynikający z obecności kwasu szczawiowego. W liściach szczawiu występują także witaminy C, A i B1 oraz żelazo.

Zastosowanie

Blutampfer można przeznaczyć na rabatę albo uprawiać w pojemniku. W obu miejscach zielone liście z czerwonym użyłkowaniem stanowią widoczny element rośliny. Jako gatunek wieloletni szczaw gajowy może pozostać na jednym miejscu przez 3–4 lata.

Siew i sadzenie

• Siew wiosenny: Nasiona wysiewaj bezpośrednio do gruntu w marcu lub kwietniu. Jest to termin siewu przypisany tej odmianie.
• Siew późnym latem: Sierpień jest dodatkowym terminem siewu bezpośrednio do gruntu, jeśli planujesz zbiór w kolejnym sezonie.

Stanowisko i gleba

Wybierz miejsce półcieniste lub cieniste. Odpowiednia będzie gleba umiarkowanie wilgotna. Szczaw gajowy dobrze rośnie również na glebach wilgotnych, a półcień odpowiada wymaganiom tego gatunku.

Pielęgnacja

• Zasilanie w sezonie: W czerwcu zasil szczaw przede wszystkim nawozem azotowym. Takie samo zasilanie przewidziane jest w sierpniu.

Zbiór i wykorzystanie

Zbiór liści przypada od maja do września. Zebrane liście można wykorzystać jako kwaśny dodatek do letnich sałatek i zup. Ze względu na zawartość kwasu szczawiowego osoby z tendencją do kamicy nerkowej powinny ograniczać ich spożycie.

Poznaj także powiązane nasiona i porady

Dobierz kolejne nasiona i praktyczne wskazówki pasujące do planu Twojego ogrodu:

• Nasiona warzyw — uzupełnij ozdobną część ogrodu o własny warzywnik.
• Porady ogrodnicze — sprawdź praktyczne materiały o siewie i pielęgnacji.

RajNasion.pl — nasiona i wiedza dla ogrodników

W RajNasion.pl znajdziesz starannie dobrane nasiona dla ogrodników, którzy cenią pewne pochodzenie i rzetelne informacje o uprawie. Systematycznie rozwijamy ofertę, dbając o aktualne partie i czytelne dane potrzebne przy wyborze odmiany.