Koper ogrodowy Szmaragd – nasiona Vilmorin, 5 g

Koper ogrodowy Szmaragd to odmiana Vilmorin dla osób, które uprawiają koper przede wszystkim na zieloną nać. Wyróżnia się bardzo wysokim plonem zielonej masy oraz intensywnym aromatem związanym z wysoką zawartością olejków eterycznych. Jeśli zależy Ci na liściach do kuchni, to właśnie te cechy mają przy wyborze największe znaczenie.

Nać Szmaragdu można wykorzystać na świeżo, a część zbioru wysuszyć lub zamrozić. Jej aromat ma więc znaczenie zarówno wtedy, gdy ścinasz liście do bieżącego gotowania, jak i wtedy, gdy przygotowujesz koper do późniejszego użycia.

Szmaragd jest stosunkowo odporny na okresowe braki wody. Nie oznacza to jednak, że długotrwała susza pozostaje bez wpływu na uprawę: ogranicza plon zielonej masy. To odmiana dla ogrodnika, który chce zbierać dużo aromatycznej naci, ale może podlewać rośliny podczas suchych okresów.

Co wyróżnia tę roślinę?

• Bardzo wysoki plon zielonej masy.
• Intensywny aromat.
• Wysoka zawartość olejków eterycznych.
• Stosunkowa odporność na okresowe braki wody.
• Liście nadają się do suszenia.
• Nać można również mrozić.

Najważniejsze informacje

Charakterystyka rośliny

Szmaragd to nazwana odmiana kopru ogrodowego uprawiana z nasion. Rośliny osiągają wysokość 60–70 cm, a okres wegetacji odmiany wynosi 60–70 dni. Jej istotną cechą jest obfita zielona masa: to liście są częścią zbieraną na zielono. Mocny zapach naci wiąże się z wysoką zawartością olejków eterycznych.

Zastosowanie

Świeży koper Szmaragd wykorzystasz do przyprawiania zup, sałatek, sosów i ziemniaków. Możesz nim także aromatyzować masło i oleje. Jeśli przygotowujesz domowe przetwory, odmiana nadaje się również do kwaszenia. Takie zastosowania pozwalają korzystać z jej wyrazistego aromatu zarówno w codziennych potrawach, jak i przy przygotowywaniu zapasów.

Siew i sadzenie

• Przed siewem: Koper preferuje glebę zasobną w azot. Przed siewem można zastosować umiarkowane nawożenie azotowe.
• Termin: Nasiona Szmaragdu wysiewaj wprost do gruntu od marca do sierpnia. Jest to zakres terminów siewu dla tej odmiany.
• Głębokość i rzędy: Umieść nasiona na głębokości około 2 cm. Przy siewie rzędowym zachowaj między rzędami odstęp 10–30 cm.

Stanowisko i gleba

Na koper Szmaragd wybierz miejsce słoneczne lub półcieniste. Gleba powinna być żyzna i przepuszczalna, a przy tym umiarkowanie wilgotna. Unikaj stanowiska, na którym utrzymują się zastoiny wody. Tak dobrane miejsce odpowiada wymaganiom kopru bez konieczności rezygnowania z uprawy tam, gdzie przez część dnia występuje półcień.

Pielęgnacja

• W czasie wzrostu: Podczas suchych okresów podlewaj koper regularnie. Szmaragd znosi przejściowe niedobory wody stosunkowo dobrze, lecz długotrwała susza ogranicza plon.
• Jeśli nie chcesz samosiewu: Usuń kwiatostany przed dojrzeniem nasion. Nasiona z przekwitłych baldachów mogą się wysypać i dać samosiew.
• Nawożenie w trakcie wzrostu: Przy uprawie pędów na zielono stosuj umiarkowane nawożenie azotowe podczas wzrostu.

Choroby, szkodniki i profilaktyka

Nie dopuszczaj do długotrwałego zalewania kopru. Nadmierna wilgotność sprzyja chorobom grzybowym, dlatego ograniczenie przelewania jest podstawą profilaktyki.

Zbiór i zastosowanie

Szmaragd uprawia się dla zielonych liści. Odmiana daje dużo zielonej masy o wyraźnym aromacie, co ma znaczenie przy zbiorze naci do kuchni. Zebrane liście możesz wykorzystać na świeżo, a nadmiar przeznaczyć do suszenia lub mrożenia.

Poznaj także powiązane nasiona i porady

Dobierz kolejne nasiona i praktyczne wskazówki pasujące do planu Twojego ogrodu:

• Nasiona warzyw — uzupełnij ozdobną część ogrodu o własny warzywnik.
• Porady ogrodnicze — sprawdź praktyczne materiały o siewie i pielęgnacji.

RajNasion.pl — nasiona i wiedza dla ogrodników

W RajNasion.pl znajdziesz starannie dobrane nasiona dla ogrodników, którzy cenią pewne pochodzenie i rzetelne informacje o uprawie. Systematycznie rozwijamy ofertę, dbając o aktualne partie i czytelne dane potrzebne przy wyborze odmiany.