Okra (piżmian jadalny) – nasiona 2 g Vilmorin

Okra, czyli piżmian jadalny (Abelmoschus esculentus), to ciepłolubna roślina uprawiana dla młodych strąków. Ich cechą jest naturalna śluzowatość, wykorzystywana do zagęszczania potraw, między innymi gumbo. To warzywo dla osób, które chcą wykorzystać własny zbiór na kilka sposobów: strąki można jeść świeże, marynować, grillować albo dusić.

Roślina osiąga około 60 cm wysokości, a jej częścią użytkową są młode owoce. Okra jest niskokaloryczna i stanowi źródło witaminy C, beta-karotenu oraz minerałów. Nasiona Vilmorin Garden są dostępne w opakowaniu 2 g.

Przy wyborze okry znaczenie ma możliwość zapewnienia jej ciepła: roślina źle znosi chłód i przymrozki, zwłaszcza podczas kiełkowania i wczesnego wzrostu. Trzeba też zaplanować zbiór młodych strąków, ponieważ pozostawione zbyt długo drewnieją i tracą przydatność kulinarną.

Co wyróżnia tę roślinę?

• Młode strąki można jeść świeże.
• Owoce nadają się do marynowania.
• Po zgrillowaniu strąki można podać jako warzywo.
• Naturalna śluzowatość owoców pomaga zagęszczać gumbo.
• Uprawa z rozsady ułatwia uzyskanie plonów w klimacie umiarkowanym.
• Okra jest źródłem witaminy C i beta-karotenu.

Najważniejsze informacje

Charakterystyka rośliny

Okra dorasta do około 60 cm wysokości. Uprawia się ją dla młodych strąków, których śluzowatość jest naturalną cechą tego gatunku. W owocach znajduje się śluz roślinny wykorzystywany do zagęszczania potraw. Okra jest niskokaloryczna; dostarcza między innymi witaminy C, beta-karotenu i minerałów. Opakowanie Vilmorin Garden zawiera 2 g nasion.

Zastosowanie

Młode strąki okry można podać świeże albo przygotować na ciepło przez duszenie lub grillowanie. Nadają się również do marynowania. Ich śluzowatość jest przydatna tam, gdzie owoce mają zagęścić danie, na przykład w gumbo.

Siew i sadzenie

• Wysiew: Nasiona wysiewaj od marca do maja. Uprawa z rozsady ułatwia uzyskanie plonów w klimacie umiarkowanym.
• Głębokość i warunki kiełkowania: Umieść nasiona na głębokości około 1 cm i utrzymuj podłoże lekko wilgotne, bez przelewania. Zalecana temperatura kiełkowania wynosi 20 °C.
• Sadzenie do gruntu: Rozsadę sadź do gruntu od maja do czerwca. Stosuj odstępy około 50 × 50 cm; podawana rozstawa rzędów to 50 cm. Okra jest wrażliwa na chłód i przymrozki, dlatego wczesny wzrost wymaga ciepła.

Stanowisko i gleba

Wybierz dla okry słoneczne miejsce osłonięte od chłodnych wiatrów. Gleba powinna być żyzna, ciepła i przepuszczalna. Takie stanowisko odpowiada potrzebom ciepłolubnej rośliny, której kiełkowanie i wczesny wzrost wymagają ciepła.

Pielęgnacja

• Podlewanie po posadzeniu: Podlewaj okrę regularnie, nie dopuszczając do stałego przemoczenia korzeni.
• Podczas formowania owoców: W tym okresie szczególnie pilnuj regularnego podlewania. Korzenie nie powinny pozostawać stale w mokrym podłożu.
• Zbiór młodych owoców: Zbieraj strąki, gdy są młode; pozostawione zbyt długo drewnieją i tracą wartość kulinarną.

Zbiór i wykorzystanie

Okres zbioru okry przypada od lipca do września. Do kuchni wybieraj młode strąki, ponieważ zbyt późno zebrane owoce drewnieją. Zebrane strąki możesz wykorzystać na świeżo, zamarynować, grillować albo dusić.

Poznaj także powiązane nasiona i porady

Dobierz kolejne nasiona i praktyczne wskazówki pasujące do planu Twojego ogrodu:

• Nasiona warzyw — uzupełnij ozdobną część ogrodu o własny warzywnik.
• Porady ogrodnicze — sprawdź praktyczne materiały o siewie i pielęgnacji.

RajNasion.pl — nasiona i wiedza dla ogrodników

W RajNasion.pl znajdziesz starannie dobrane nasiona dla ogrodników, którzy cenią pewne pochodzenie i rzetelne informacje o uprawie. Systematycznie rozwijamy ofertę, dbając o aktualne partie i czytelne dane potrzebne przy wyborze odmiany.