Rzodkiew Czarna Kulata Cerna – nasiona 5 g – WegAna
Rzodkiew czarna Kulata Cerna tworzy okrągłe korzenie z czarną skórką i białym, soczystym miąższem o intensywnym smaku. Można ją spożywać bezpośrednio po zbiorze lub przeznaczyć do przechowywania. Nasiona wysiewa się wiosną albo latem.
Kulata Cerna wyróżnia się wyglądem: ciemna skórka kontrastuje z jasnym wnętrzem korzenia. Okres wegetacji wynosi 110–115 dni od wysiewu, dlatego przy planowaniu uprawy warto uwzględnić termin siewu i przewidywany czas zbioru. Nasiona wysiewa się w dwóch terminach: od marca do kwietnia oraz od połowy lipca do połowy sierpnia.
- ✓Okrągły korzeń z czarną skórką i białym, soczystym miąższem łatwo rozpoznać po przekrojeniu.
- ✓Intensywny smak sprawia, że korzeń pasuje do potraw, w których jego wyrazisty charakter ma być dobrze wyczuwalny.
- ✓Odmiana nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przechowywania po zbiorze.
- ✓Wysiew od marca do kwietnia lub od połowy lipca do połowy sierpnia pozwala wybrać dogodny termin uprawy.
Siew wiosennyIII–IV
Siew letni½ VII–½ VIII
Uprawagrunt
Kalendarz uprawy
Wysiew wiosennyIII–IV
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Wysiew letniVII–VIII
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Najważniejsze informacje
| Gatunek | Rzodkiew zwyczajna (Raphanus sativus) |
|---|
| Typ | Odmiana rzodkwi czarnej |
|---|
| Korzeń | Okrągły, czarna skórka, biały i soczysty miąższ |
|---|
| Okres wegetacji | 110–115 dni od wysiewu |
|---|
| Termin siewu | III–IV oraz od połowy VII do połowy VIII |
|---|
| Stanowisko | Słoneczne; w silnym upale lekko zacienione po południu |
|---|
| Uprawa | Siew bezpośrednio do gruntu |
|---|
| Przeznaczenie | Spożycie bezpośrednie i przechowywanie |
|---|
| Zawartość opakowania | 5g |
|---|
| EAN / GTIN | 5907745981890 |
|---|
Charakterystyka odmiany
Kulata Cerna wyróżnia się okrągłym korzeniem o czarnej skórce. Po przekrojeniu widać biały miąższ. Miąższ jest soczysty i ma intensywny, rzodkwiowy smak, dlatego korzeń może być wyrazistym składnikiem potraw. Okres wegetacji odmiany wynosi 110–115 dni od wysiewu. Warto uwzględnić go przy wyborze jednego z dwóch terminów siewu.
Wiosenny siew przypada na marzec i kwiecień, a drugi termin trwa od połowy lipca do połowy sierpnia. Korzenie można zjadać na bieżąco albo przeznaczyć do przechowywania, zależnie od planowanego wykorzystania plonu.
Zastosowanie
Biały, soczysty korzeń o intensywnym smaku można podawać bezpośrednio po zbiorze, na przykład w sałatkach, surówkach i na kanapkach. Wyrazisty smak dobrze komponuje się z łagodniejszymi składnikami, takimi jak twaróg, ziemniaki czy delikatne warzywa. Część plonu można odłożyć do przechowywania, a pozostałe korzenie wykorzystywać na bieżąco w kuchni.
Poradnik uprawy: Rzodkiew zwyczajna
Najważniejsze zasady uprawy w polskim klimacie.
🌱Siew i terminy
- Siew wiosenny: Nasiona wysiej wprost do gruntu od marca do kwietnia, na głębokość około 2 cm. Wybierz miejsce stałe, ponieważ rzodkiew uprawia się bez rozsady.
- Siew letni: Drugi termin siewu przypada od połowy lipca do połowy sierpnia i pozwala zaplanować zbiór korzeni jesienią.
- Przygotowanie: Przed siewem wyrównaj grządkę i rozkrusz większe bryły ziemi, aby nasiona znalazły się na jednakowej głębokości.
🌿Dwa terminy wysiewu Kulaty Cerny pozwalają zaplanować uprawę wiosenną albo letnią.
☀️Stanowisko
- Nasłonecznienie: Wybierz słoneczną grządkę. Podczas silnego upału lekki cień po południu ograniczy bezpośrednie nagrzewanie roślin.
- Otoczenie: Przed siewem sprawdź, czy stanowiska nie zacieniają budynki lub wysokie warzywa. Najlepiej przeznaczyć na rzodkiew otwartą część grządki.
- Zmianowanie: Nie wysiewaj rzodkwi po kapuście, kalafiorze ani brokule, ponieważ warzywa te należą do tej samej rodziny.
⛏️Gleba i nawożenie
- Struktura podłoża: Przed siewem usuń kamienie i rozbij zaskorupione bryły, aby korzenie rozwijały się w wyrównanej warstwie ziemi.
- Kompost: Jesienią lub przed założeniem grządki wymieszaj z podłożem dojrzały kompost w ilości około 2–3 kg na metr kwadratowy.
- Następstwo: Załóż grządkę w drugim roku po zastosowaniu obornika, zamiast wysiewać rzodkiew bezpośrednio w świeżo nawożonej ziemi.
💧Podlewanie
- Wilgotność gleby: Utrzymuj ziemię lekko wilgotną. Przesuszenie, po którym następuje obfite podlewanie, może sprzyjać pękaniu korzeni.
- Sposób podlewania: Podlewaj rano, kierując strumień wody na glebę, a nie na liście.
- Kontrola: Podczas suchej pogody sprawdź wilgotność ziemi kilka centymetrów pod powierzchnią. Podlej grządkę, gdy ta warstwa jest sucha.
✂️Prowadzenie i pielęgnacja
- Przerywanie: Gdy pojawią się pierwsze liście właściwe, usuń nadmiar siewek, pozostawiając około 15 cm między roślinami.
- Rozmieszczenie rzędów: Rzędy zaplanuj co 30 cm, dzięki czemu łatwiej będzie pielić grządkę i dostać się do roślin.
- Pielenie: Usuwaj chwasty, gdy są jeszcze młode, zanim mocno się rozrosną i zaczną konkurować z rzodkwią o wodę.
🍂Choroby
- Kiła kapusty: Zgrubienia i deformacje korzeni mogą być objawem kiły kapusty. Po zauważeniu takich zmian nie uprawiaj rzodkwi na tej grządce.
- Wilgotne liście: Podczas podlewania kieruj wodę na ziemię, a nie na liście. Nie zagęszczaj też nadmiernie roślin.
- Kontrola przy zbiorze: Oglądaj korzenie podczas wyjmowania ich z ziemi. Egzemplarze z widocznymi deformacjami usuń z grządki.
🐛Szkodniki
- Pchełki: Liczne, drobne otworki w liściach mogą świadczyć o żerowaniu pchełek, szczególnie podczas suchej i ciepłej pogody.
- Osłona grządki: Po wysiewie przykryj grządkę siatką o oczkach około 0,8 mm i dociśnij jej brzegi do podłoża.
- Otoczenie roślin: Usuwaj chwasty z rodziny kapustowatych rosnące bezpośrednio przy grządce i nie dopuszczaj do przesuszenia ziemi.
☘️Zbiór i przechowywanie
- Gotowość do zbioru: Wyjmuj korzenie, gdy ich górna część jest widoczna nad ziemią i osiągną rozmiar odpowiedni do planowanego wykorzystania.
- Po zbiorze: Usuń liście, pozostawiając krótki fragment ogonka, a korzenie delikatnie oczyść z ziemi.
- Przechowywanie: Włóż korzenie do lodówki w perforowanej torebce lub pojemniku i zużyj w ciągu kilku dni.
🌿Okrągłe korzenie Kulaty Cerny możesz przeznaczyć zarówno do jedzenia na bieżąco, jak i do przechowywania.
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy wysiewać rzodkiew czarną Kulata Cerna?
Rzodkiew można wysiać od marca do kwietnia albo od połowy lipca do połowy sierpnia. Wybór terminu warto dopasować do planowanego czasu zbioru i miejsca na grządce.
Czy nasiona wysiewa się do gruntu czy na rozsadę?
Rzodkiew wysiewa się bezpośrednio na miejsce stałe w ogrodzie. Po wschodach należy przerwać siewki, aby korzenie miały przestrzeń do wzrostu.
Jak wygląda korzeń tej odmiany?
Korzeń jest okrągły i ma czarną skórkę. W środku znajduje się biały, soczysty miąższ o intensywnym smaku rzodkwi.
Czy Kulata Cerna nadaje się do przechowywania?
Tak, odmiana nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przechowywania. Po zbiorze korzenie można oczyścić, usunąć liście i umieścić w lodówce.
Jak uniknąć pękania korzeni?
Podłoże powinno pozostawać lekko wilgotne, dlatego nie dopuszczaj do długiego przesuszenia grządki. Po suchej pogodzie unikaj gwałtownego, bardzo obfitego podlewania.