Szpinak Géant d’hiver Bio – nasiona 10 g – Vilmorin

Kalendarz uprawy

Poradnik uprawy: Szpinak

Najważniejsze zasady uprawy w polskim klimacie.

🌱Siew i wschody

• Siew do gruntu: Wysiej nasiona na przygotowaną grządkę. Szpinak źle znosi przesadzanie, dlatego lepiej rozwija się, gdy jego korzenie nie są naruszane.
• Głębokość: Umieść nasiona na głębokości około 2 cm, przykryj ziemią i lekko ją dociśnij, aby nasiona miały kontakt z wilgotnym podłożem.
• Wschody: W chłodnej glebie kiełkowanie może przebiegać wolniej. Utrzymuj powierzchnię grządki lekko wilgotną i po siewie unikaj głębokiego spulchniania.

🌿Jesienny siew Géant d’hiver pozwala wykorzystać odporność tej odmiany na mróz.

☀️Stanowisko

• Światło: Wybierz miejsce słoneczne lub lekko półcieniste. W pełnym słońcu sprawdzaj, czy ziemia przy roślinach nie przesycha.
• Pora uprawy: Siej wiosną lub jesienią, poza okresem długich, gorących dni, które mogą przyspieszyć tworzenie pędu kwiatostanowego.
• Uprawa w pojemniku: Ustaw donicę w miejscu, które nie nagrzewa się przez cały dzień, i wybierz naczynie z otworami odpływowymi.

🌿Jesienne stanowisko można przeznaczyć pod Géant d’hiver, odmianę odporną na mróz.

⛏️Gleba i nawożenie

• Podłoże: Przygotuj glebę żyzną, próchniczną i przepuszczalną. Przed siewem rozkrusz bryły i usuń chwasty.
• Kompost: Przed siewem wymieszaj dojrzały kompost z wierzchnią warstwą ziemi, zamiast stosować świeży obornik.
• Odczyn: Wybierz ziemię o odczynie zbliżonym do obojętnego. W mocno kwaśnym podłożu szpinak może słabiej rosnąć.

💧Podlewanie

• Wilgotność gleby: Podlej grządkę, gdy wierzchnia warstwa podłoża przesycha. Kieruj wodę na ziemię, nie na liście.
• Pojemniki: W donicy podłoże szybciej traci wilgoć niż w gruncie, dlatego podczas ciepłej i suchej pogody sprawdzaj je częściej.
• Odpływ: Nie pozostawiaj wody w podstawce i nie dopuszczaj do długiego zalania korzeni, które osłabia rośliny.

✂️Prowadzenie i pielęgnacja

• Przerywka: Po pojawieniu się liści właściwych usuń słabsze siewki, a mocniejsze rośliny pozostaw w równych odstępach.
• Odchwaszczanie: Usuwaj chwasty, zanim zaczną konkurować ze szpinakiem o wodę. Ziemię spulchniaj płytko, ponieważ korzenie znajdują się blisko powierzchni.
• Pęd kwiatostanowy: Jeśli roślina zaczyna tworzyć wysoki pęd kwiatostanowy, zbierz liście, zanim pęd mocno się wydłuży i pogorszy ich przydatność kulinarną.

🌿Podczas przerywki siewu Géant d’hiver pozostaw rośliny w rozstawie 25 × 25 cm.

🍂Choroby

• Mączniak rzekomy: Żółtawe plamy na górnej stronie liścia i szarawy nalot od spodu mogą wskazywać na mączniaka rzekomego. Usuń porażone liście.
• Wilgotne liście: Nie zagęszczaj siewu, a wodę kieruj na glebę, aby liście nie pozostawały długo mokre.
• Koniec uprawy: Po zbiorach usuń chore fragmenty i resztki szpinaku z grządki. W kolejnym sezonie zaplanuj tam uprawę innej rośliny.

🐛Szkodniki

• Ślimaki: Po deszczu sprawdź liście i ziemię pod roślinami. Nieregularne otwory w blaszkach mogą być śladami żerowania ślimaków.
• Mszyce: Obejrzyj młode liście i ich spodnią stronę. Widoczne skupiska mszyc usuń strumieniem wody lub ręcznie.
• Porządek przy grządce: Usuwaj chwasty i gęste resztki roślinne wokół szpinaku, aby ograniczyć wilgotne kryjówki dla szkodników.

☘️Zbiór i przechowywanie

• Zbiór liści: Zbieraj dobrze rozwinięte liście zewnętrzne albo zetnij całą rozetę, zanim roślina zacznie silnie wydłużać pęd kwiatostanowy.
• Wykorzystanie na świeżo: Przed użyciem opłucz i osusz liście. Możesz dodawać je do sałatek, farszów i potraw poddawanych obróbce cieplnej.
• Mrożenie: Liście do mrożenia umyj, dokładnie osusz i podziel na porcje, a następnie szczelnie zapakuj.

🌿Grube liście Géant d’hiver można wykorzystać na świeżo lub przygotować do mrożenia.

Kiedy wysiewać szpinak Géant d’hiver?

Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu wiosną, w marcu lub kwietniu, albo pod koniec lata, w sierpniu lub wrześniu. Jesienny siew pozwala zaplanować zbiór w kolejnym sezonie.

Czy tę odmianę można siać jesienią?

Tak, Géant d’hiver jest odmianą odporną na mróz i nadaje się do siewu jesiennego. Liście z takiego siewu zbiera się wiosną.

Jaką rozstawę zachować po wschodach?

Po przerywce pozostaw rośliny w odstępach 25 × 25 cm. Dzięki temu każda rozeta ma miejsce na rozwinięcie dużych liści.

Czy liście nadają się do mrożenia?

Tak, liście można wykorzystać na świeżo lub zamrozić. Przed zapakowaniem umyj je i dokładnie osusz.