Nasiona włoskie
Nasiona włoskie od dwóch firm: Franchi Sementi z Bergamo, rodzinnej firmy nasiennej działającej od 1783 roku, oraz Bavicchi z Perugii, której linia ekologiczna obejmuje popularne warzywa do przydomowego ogrodu. W ofercie pomidory do sosów i sałatek, papryki, fasole na suche ziarno i szparagowe, cukinie, sałaty, cykorie i zioła.
Pod listą produktów: co wyróżnia odmiany włoskie i jak je uprawiać w naszym klimacie. Wszystkie kraje znajdziesz w kategorii nasiona zagraniczne.
Jakie nasiona włoskie wybrać?
Włoskie odmiany powstawały z myślą o konkretnych potrawach. Dlatego warto wybierać je według zastosowania w kuchni:
| Rodzaj | Do czego | Siew | Uprawa w Polsce |
|---|---|---|---|
| Pomidory typu San Marzano, Costoluto | sosy, przeciery, suszenie | rozsada III – IV | tunel lub ciepłe stanowisko |
| Papryki słodkie | pieczenie, faszerowanie | rozsada II – III | tunel, szklarnia |
| Fasole Borlotto, Cannellino | suche ziarno do zup | grunt V | grunt, słońce |
| Fasole szparagowe tyczne | strąki na świeżo | grunt V | grunt przy podporach |
| Cukinie i dynie | grillowanie, zupy | grunt V lub rozsada IV | grunt |
| Sałaty, cykorie, radicchio | sałatki, liście na gorzko | III – VIII | grunt, jesienią pod osłoną |
Terminy orientacyjne dla polskiego klimatu; dokładny termin podaje karta konkretnej odmiany.
Franchi czy Bavicchi?
Franchi Sementi ma najszerszy wybór tradycyjnych odmian regionalnych – pomidorów, fasoli, sałat i cykorii, których nazwy wskazują region pochodzenia. To wybór dla osób, które chcą uprawiać warzywa znane z włoskiej kuchni.
Bavicchi w RajNasion to przede wszystkim linia ekologiczna: sprawdzone, uniwersalne odmiany pomidorów, ogórków, sałat, szpinaku, buraka i marchwi z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Dobry wybór do ogrodu prowadzonego bez chemii.
Jak uprawiać włoskie warzywa w polskim klimacie?
Pomidory i papryki z Włoch potrzebują długiego, ciepłego lata. Rozsadę przygotuj w marcu, sadź po 15 maja i wybierz tunel albo słoneczne miejsce osłonięte od wiatru. Fasole i cukinie siej do gruntu dopiero do ciepłej gleby, w drugiej połowie maja. Cykorie i radicchio dobrze znoszą chłód – siew letni da zbiór jesienią.
Najczęstsze pytania o nasiona włoskie
Czy nasiona włoskie są ekologiczne?
Nasiona Bavicchi z linii ekologicznej – tak, mają to zaznaczone w nazwie. Nasiona Franchi pochodzą z uprawy konwencjonalnej.
Który pomidor włoski nadaje się na sos?
Pomidory podłużne typu San Marzano mają mięsisty miąższ i mało nasion, dlatego najlepiej nadają się na sosy i przeciery.
Czy włoskie odmiany można uprawiać w gruncie?
Fasole, cukinie, sałaty i cykorie – tak. Pomidory, papryki i bakłażany pewniej plonują w tunelu.
Zobacz także
Inne nasiona zagraniczne i polskie odpowiedniki:
Opis kategorii zaktualizowano: listopad 2026.