Szpinak Olbrzym Zimowy Gigante de Invierno – nasiona 20 g – Vilmorin

Kalendarz uprawy

Poradnik uprawy: Szpinak

Najważniejsze zasady uprawy w polskim klimacie.

🌱Siew i wschody

• Siew do gruntu: Wysiej nasiona bezpośrednio na przygotowaną grządkę. Szpinak źle znosi przesadzanie i naruszanie korzeni.
• Głębokość: Umieść nasiona na głębokości około 2 cm, przykryj ziemią i lekko dociśnij podłoże.
• Wschody: W chłodnej glebie nasiona mogą kiełkować wolniej. Utrzymuj podłoże lekko wilgotne i po siewie nie spulchniaj go głęboko.

🌿Jesienny siew Olbrzyma Zimowego pozwala pozostawić rośliny na grządce na zimę.

☀️Stanowisko

• Światło: Wybierz miejsce słoneczne albo lekko półcieniste. W pełnym słońcu gleba szybciej wysycha, dlatego częściej sprawdzaj jej wilgotność.
• Pora uprawy: Uprawa wiosenna i jesienna pozwala uniknąć najgorętszego okresu, gdy długie, ciepłe dni mogą skłaniać rośliny do tworzenia pędu kwiatostanowego.
• Pojemnik: Ustaw donicę w miejscu, które nie nagrzewa się przez cały dzień, i wybierz pojemnik z otworami odpływowymi.

🌿Olbrzyma Zimowego można uprawiać także w pojemniku, a jego duże liście zbierać na bieżąco.

⛏️Gleba i nawożenie

• Podłoże: Przygotuj glebę żyzną, próchniczną i przepuszczalną. Przed siewem rozkrusz bryły ziemi i usuń chwasty.
• Kompost: Przed siewem wymieszaj dojrzały kompost z wierzchnią warstwą podłoża. Nie stosuj świeżego obornika.
• Odczyn: Wybierz glebę o odczynie zbliżonym do obojętnego, ponieważ mocno kwaśne podłoże może osłabiać wzrost szpinaku.

🌿Niezakwaszona, zasobna gleba odpowiada wymaganiom Olbrzyma Zimowego.

💧Podlewanie

• Wilgotność: Podlej rośliny, gdy wierzchnia warstwa ziemi przesycha. Kieruj strumień wody na podłoże.
• Pojemniki: Ziemia w donicy wysycha szybciej niż na grządce, dlatego podczas ciepłej i suchej pogody sprawdzaj ją częściej.
• Odpływ: Nie pozostawiaj wody w podstawce ani nie dopuszczaj do długotrwałego zalania korzeni.

🌿Utrzymuj podłoże wilgotne, ponieważ odmiana wymaga gleby zasobnej w wodę.

✂️Prowadzenie i pielęgnacja

• Przerzedzanie: Po pojawieniu się kilku liści właściwych usuń najsłabsze siewki, aby mocniejsze rośliny rosły w równych odstępach.
• Odchwaszczanie: Usuwaj chwasty, zanim zaczną konkurować ze szpinakiem o wodę. Spulchniaj ziemię płytko, by nie naruszyć płytko położonych korzeni.
• Pęd kwiatostanowy: Gdy roślina zaczyna wybijać w pęd kwiatostanowy, zbierz liście, zanim pęd mocno się wydłuży, bo później tracą na przydatności kulinarnej.

🌿Przerzedź zbyt gęste siewki, by zapewnić miejsce na rozwój dużych liści Olbrzyma Zimowego.

🍂Choroby

• Mączniak rzekomy: Żółtawe plamy na górnej stronie liści i szarawy nalot od spodu mogą wskazywać na mączniaka rzekomego. Usuń porażone fragmenty.
• Zagęszczenie: Nie pozostawiaj nadmiernie gęstego siewu. Podlewaj ziemię tak, by liście nie pozostawały długo mokre.
• Resztki roślin: Po uprawie usuń chore części i resztki szpinaku z grządki. W kolejnym sezonie zaplanuj tam uprawę innej rośliny.

🐛Szkodniki

• Ślimaki: Po deszczu sprawdź liście i ziemię pod roślinami. Nieregularne otwory w blaszkach mogą świadczyć o żerowaniu ślimaków.
• Mszyce: Obejrzyj młode liście i ich spodnią stronę. Zauważone skupiska owadów usuń ręcznie lub strumieniem wody.
• Porządek na grządce: Usuwaj chwasty i gęste resztki roślinne z sąsiedztwa szpinaku, by nie tworzyć wilgotnych kryjówek.

☘️Zbiór i przechowywanie

• Zbiór liści: Zrywaj zewnętrzne, dobrze rozwinięte liście albo zetnij całą rozetę, zanim roślina zacznie wydłużać pęd kwiatostanowy.
• Świeże wykorzystanie: Przed podaniem opłucz i osusz liście. Możesz dodać je do sałatki albo wykorzystać po ugotowaniu.
• Mrożenie: Liście przeznaczone do mrożenia umyj, osusz i podziel na porcje, a następnie szczelnie zapakuj.

🌿Duże liście Olbrzyma Zimowego nadają się do bezpośredniego wykorzystania i mrożenia.

Czy Olbrzym Zimowy można pozostawić na grządce przez zimę?

Tak, to odmiana zimowa, która według opisu bardzo dobrze zimuje i jest odporna na wymarzanie. Jesienny siew pozwala uprawiać ją z myślą o zbiorze po przezimowaniu.

Kiedy wysiać nasiona na zbiór wiosenny?

Na zbiór wiosenny wysiej szpinak na początku września. Nasiona umieść bezpośrednio w miejscu uprawy, ponieważ roślina źle znosi przesadzanie.

Czy tę odmianę można uprawiać w donicy?

Tak, Olbrzym Zimowy nadaje się do uprawy w pojemnikach. Wybierz donicę z otworami odpływowymi i żyzne podłoże, które utrzyma wilgoć.

Jak wykorzystać liście po zbiorze?

Liście można wykorzystać na bieżąco w kuchni albo zamrozić. Przed mrożeniem umyj je, dokładnie osusz i podziel na porcje.

Jakiej gleby wymaga szpinak Olbrzym Zimowy?

Wybierz podłoże zasobne w składniki pokarmowe i wodę, o niezakwaszonym odczynie. Przed siewem możesz wymieszać z nim dojrzały kompost.