Seler korzeniowy Maxim – nasiona 0,5 g – WegAna
Seler korzeniowy Maxim to późna odmiana przeznaczona na jesienny zbiór. Okres wegetacji wynosi 145 dni od wysadzenia rozsady. Duże zgrubienia o kremowym, delikatnym miąższu można wykorzystać w kuchni i przeznaczyć do długiego przechowywania.
Maxim łączy późny termin dojrzewania z przeznaczeniem na zbiór jesienny, dzięki któremu korzenie można przygotować do przechowywania. Odmiana tworzy duże zgrubienia korzeniowe, cenione za kremowy miąższ o delikatnym smaku. Do uprawy Maxima wybierz żyzną, próchniczą glebę, a nasiona wysiewaj płytko, nie przykrywając ich ziemią.
- ✓Późna odmiana o okresie wegetacji 145 dni od wysadzenia rozsady, przeznaczona na zbiór jesienny.
- ✓Duże zgrubienia korzeniowe z kremowym, smacznym i delikatnym miąższem.
- ✓Przeznaczenie do długiego przechowywania oraz wykorzystania do zup, sosów i mięs.
Siew pod osłonamiII–IV
Sadzenie rozsadyV–VI
ZbiórX–XI
GlebaŻyzna, próchnicza
Kalendarz uprawy
Wysiew pod osłonamiII–IV
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Wysadzanie rozsady na miejsce stałeV–VI
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Dojrzewanie korzeniX–XI
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Najważniejsze informacje
| Gatunek | Seler korzeniowy (Apium graveolens var. rapaceum) |
|---|
| Typ odmiany | Późna, przeznaczona na zbiór jesienny |
|---|
| Zgrubienia i miąższ | Duże zgrubienia korzeniowe, miąższ kremowy i delikatny |
|---|
| Wysiew pod osłonami | Od połowy lutego do początku kwietnia |
|---|
| Głębokość siewu | Nasion nie przykrywać ziemią; wcisnąć w podłoże lub oprószyć cienką warstwą piasku |
|---|
| Kiełkowanie | Podłoże utrzymywać wilgotne, w temperaturze około 20°C |
|---|
| Sadzenie rozsady | Od połowy maja do czerwca |
|---|
| Zbiór | Październik–listopad |
|---|
| Stanowisko | Słoneczne |
|---|
| Gleba | Żyzna, próchnicza, utrzymująca wilgoć i bez zastoin wody |
|---|
| Rozstawa | 30–35 cm między roślinami, 40–50 cm między rzędami |
|---|
| Uprawa | Z rozsady; korzenie przeznaczone do długiego przechowywania |
|---|
| Zawartość opakowania | 0,5g |
|---|
| EAN / GTIN | 5907745982255 |
|---|
Charakterystyka odmiany
Maxim jest odmianą późną, której okres wegetacji liczony od wysadzenia rozsady wynosi 145 dni. Odmiana jest polecana do jesiennego zbioru, a uzyskane korzenie można przeznaczyć do długiego przechowywania. Zgrubienia korzeniowe są duże, co daje obfity surowiec do przygotowywania domowych potraw.
Miąższ ma kremową barwę i delikatny smak, dlatego dobrze sprawdza się jako składnik dań gotowanych. Przeznaczenie kulinarne obejmuje zupy, sosy oraz potrawy mięsne.
Zastosowanie
Korzenie Maxima można wykorzystywać na bieżąco do zup i sosów, a także jako dodatek do dań mięsnych. Jesienny zbiór pozwala wybrać korzenie do dłuższego przechowywania i stopniowego zużywania w kuchni. Kremowy, delikatny miąższ można kroić, ścierać lub dodawać do potraw po ugotowaniu.
Poradnik uprawy: Seler korzeniowy
Najważniejsze zasady uprawy w polskim klimacie.
🌱Siew i rozsada
- Termin: Wysiewaj nasiona do skrzynek lub wielodoniczek pod osłonami; marzec jest typowym terminem przygotowania rozsady.
- Siew: Drobne nasiona lekko dociśnij do podłoża, zamiast przykrywać je grubą warstwą ziemi; możesz oprószyć je cienką warstwą piasku.
- Pielęgnacja siewek: Utrzymuj wilgotne podłoże i temperaturę około 20°C. Po rozwinięciu 2–3 liści właściwych przepikuj siewki, chwytając je za liście.
🌿Nasiona Maxima wciśnij w podłoże lub oprósz piaskiem, aby nie przykrywać ich ziemią.
☀️Stanowisko
- Światło: Wyznacz selerowi słoneczną część zagonu, poza cieniem rzucanym przez drzewa i wysokie warzywa.
- Przygotowanie miejsca: Przed sadzeniem usuń chwasty wieloletnie i spulchnij ziemię, by korzenie mogły rozwijać się w głębszej warstwie.
- Rozsada: Przenieś na zagon zahartowane rośliny po ustąpieniu ryzyka silnych przymrozków.
⛏️Gleba i nawożenie
- Podłoże: Przygotuj żyzną, próchniczą glebę, która zatrzymuje wilgoć, ale nie pozostaje podmokła.
- Kompost: Jesienią przekop zagon z dojrzałym kompostem, aby materia organiczna zdążyła połączyć się z podłożem.
- Obornik: Nie stosuj świeżego obornika bezpośrednio przed sadzeniem selera.
🌿Żyzna, próchnicza ziemia odpowiada wymaganiom Maxima i sprzyja rozwojowi jego dużych zgrubień.
💧Podlewanie
- Wilgotność: Podlej zagon, gdy przeschnie wierzchnia warstwa gleby, szczególnie podczas dłuższej pogody bez deszczu.
- Sposób: Kieruj wodę na ziemię przy roślinach, najlepiej rano, zamiast moczyć liście.
- Ściółkowanie: Rozłóż słomę lub dojrzały kompost wokół roślin, by ograniczyć parowanie z gleby.
✂️Prowadzenie i pielęgnacja
- Rozstawa: Pozostaw 30–35 cm między roślinami oraz 40–50 cm między rzędami, by korzenie miały przestrzeń do wzrostu.
- Odchwaszczanie: Płytko spulchniaj międzyrzędzia, zanim chwasty rozrosną się i zaczną konkurować z selerem o wodę.
- Liście: Pozostaw zdrowe liście na roślinie, ponieważ są potrzebne do jej wzrostu i budowania zgrubienia.
🍂Choroby
- Septorioza: Brunatne plamy z ciemniejszym obrzeżeniem na liściach mogą być objawem septoriozy.
- Podlewanie: Podlewaj przy ziemi i nie zagęszczaj roślin, aby liście po deszczu nie pozostawały długo mokre.
- Porządki: Po uprawie usuń resztki selera; porażonych części nie przeznaczaj na kompost.
🐛Szkodniki
- Połyśnica marchwianka: Żółknące liście i korytarze w korzeniach mogą wskazywać na żerowanie larw połyśnicy; uszkodzone korzenie usuń.
- Osłona: Po posadzeniu przykryj zagon szczelną siatką o drobnych oczkach, a jej brzegi zamknij przy ziemi.
- Mszyce: Oglądaj spodnią stronę liści, a niewielkie skupiska mszyc spłucz strumieniem wody.
🔄Sąsiedztwo i płodozmian
- Zmiana stanowiska: Nie sadź selera po selerze ani innych selerowatych przez 3–4 lata.
- Przedplon: Wybierz zagon po roślinach pozostawiających glebę wolną od chwastów, na przykład po cebuli lub porze.
- Sąsiedztwo: Nie ustawiaj wysokich warzyw tak, by przez większą część dnia zacieniały seler.
☘️Zbiór i przechowywanie
- Termin: Korzenie przeznaczone do przechowywania wykop jesienią, przed silnymi przymrozkami, w październiku lub na początku listopada.
- Wykopywanie: Podważaj rośliny widłami, otrząśnij luźną ziemię i przytnij liście, nie uszkadzając zgrubień.
- Przechowywanie: Wybierz zdrowe korzenie i umieść je w chłodnym, wilgotnym miejscu, na przykład w skrzynkach z lekko wilgotnym piaskiem.
🌿Jesienny zbiór Maxima przeznacz na zapas korzeni, ponieważ odmiana nadaje się do długiego przechowywania.
⚠️Najczęstsze błędy
- Przesuszenie: Długie przesuszenie może zahamować wzrost; po suszy nawadniaj glebę równomiernie, zamiast zalewać ją jednorazowo.
- Głębokość sadzenia: Umieść rozsadę na głębokości, na jakiej rosła w pojemniku, i nie zasypuj środka rozety liści.
- Hartowanie: Przed wysadzeniem stopniowo przyzwyczajaj rośliny do warunków zewnętrznych; nie przenoś na zagon osłabionej, niezahartowanej rozsady.
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy wysiewać seler korzeniowy Maxim?
Nasiona wysiewa się pod osłonami od połowy lutego do początku kwietnia, przygotowując rozsadę. Przy siewie nie przykrywaj ich ziemią; delikatnie wciśnij je w podłoże lub oprósz cienką warstwą piasku.
Kiedy wysadzić rozsadę na grządki?
Rozsadę przenosi się na miejsce stałe od połowy maja do czerwca, po zahartowaniu roślin. Wybierz słoneczne stanowisko z żyzną, próchniczą glebą.
Czy Maxim nadaje się do przechowywania?
Tak, odmiana jest przeznaczona na jesienny zbiór i długie przechowywanie. Wykop korzenie przed silnymi przymrozkami i przechowuj zdrowe sztuki w chłodnym, wilgotnym miejscu.
Do jakich potraw można wykorzystać korzenie Maxima?
Kremowy, delikatny miąższ sprawdzi się w zupach, sosach i potrawach mięsnych. Korzenie można wykorzystać na bieżąco albo odłożyć do przechowywania.
Zobacz też
- Seler — zobacz więcej nasion z tej samej kategorii.
- Nasiona warzyw — zobacz pełny wybór nasion warzyw do własnego warzywnika.
- Porady ogrodnicze — sprawdź praktyczne materiały o siewie i pielęgnacji.